体重控制不像预期的那么困难?

不久前，成年人健康体重管理的白皮书（2025年）（以下简称“白皮书”）由中国预防医学协会的医疗机构公共卫生管理部发表，有73％的受访者表明他们对体重管理的期望，有64％的受访者愿意努力。对于许多人来说，体重控制的问题是“容易且困难”的问题：“整合知识和行为”必须在行为改变的几个阶段处方精确的食谱。 谁想控制你的体重？白皮书表明，有76％的人认为体重控制并不容易。控制体重的最重要问题包括“我不知道”，这反映了缺乏科学知识。 “我很忙”，这直接指向时间的压力。 “缓慢的结果”挑战了国家pateencel的门槛。互联网搜索包括“做什么”和“恐惧反弹”以及高频率焦虑“与体重控制有关。 更严重的现实是认知偏见。体重控制的科学参考指标包括体重，腰围和体内脂肪比。但是，根据白皮书数据，有63％的人信任“视觉测量”来确定脂肪和薄度，其中33％的自我评估结果的实际体重有显着差异。 实际上，减肥并不像每个人想象的那么糟糕。 “成人体重控制的20个科学建议”（以下称为“ 20篇文章”）提出的科学减肥的一般原则是一个很好的答案：它们遵守饮食和运动的平衡，保持积极的态度，发展健康的生活风格健康，并保持健康的长期体重。 某些措施主要需要在饮食，运动和生活方式习惯中努力工作。 首先是“吃”，而不是落入“饥饿和瘦”陷阱中。减肥，你必须每天吃三顿饭。不容错过的早餐，避免晚餐晚餐，并定期定期测量。优化其饮食结构的方法是在餐桌上，在该餐桌上，应增加谷物，水果和高质量蛋白质（牛奶，豆类，水生产品）。同时，请注意学术的“三种减少”（盐，油和减少糖），并饮食较轻。您还必须学会查看食品标签（尤其是营养标签）并合理地购买食品。 第二个是“运动”，中心概念是“运动是有益的”。小习惯积累了可抵制的定性变化，重点是增加对运动和享受锻炼过程的兴趣。锻炼时，应注意脂肪流失和肌肉构造的平行，结合杂技和抵抗力。老年人应该特别注意保持肌肉。同时，必须慢慢，强调逐步进步，毅力和坚韧，以避免运动受伤。 最后，这是一种生命的习惯，您可以养成定期测量体重和腰带的习惯，并使用便携式设备和记录软件进行注册。在日常生活中，我们与家人合作，营造一种家庭氛围，以“监测例子和监视”，并创造出“领导最小的伟大”的演示效果。我们还必须认识到体重是“生命管理”，拒绝快速的成功和极端的措施，这应该被视为一生中健康的实践。 体重控制不仅需要个人的内部驱动力，而且还需要一个重要的驱动力来建设由国外形成的健康食品环境。人工智能和数字技术的发展和进步将通过促进与体重相关的技术来帮助人们从“被动记录”恢复到“预测和个性化取向”的时代ROL。 （作者：国家食品安全与风险评估中心的研究人员陈·朱西（Chen Junshi），由中国工程学院学者Li Chunjian采访和编辑）。